发布时间
2022-03-03
做好生猪的宰前检验与管理,在减轻肉品污染、提髙 质量、保证安全和降低生产成本等方面起着十分重要的作用。生猪应来自非疫区,健康安好,并取得非疫区证明和产地检疫证明。在检 验过程中对病猪、可疑生猪和健康生猪应仔细观察,分别管理,通过检验分别 作出禁宰、急宰、缓宰、准宰的分类处理。
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发布时间
2022-01-07
猪肉价格在不断的上涨,而且上涨的幅度也非常的大,尤其是进入八月份以来猪价连续20天的上涨,现在猪肉平均价格已经达到了21元每斤的行情,即便是农村的猪肉价格也达到了18元每斤。对于价位比较高的华南、很多地区的生猪价格已经达到了12―16元每斤,猪肉价格上涨的更大了,已经突破了29元每斤的行情。当然猪肉价格上涨如此之快的原因,就是因为市场上的猪肉不够,根本的原因是市场上生猪供不应求,生猪的存栏量大大的下降导致了生猪价格的大幅度上涨,那么近来猪肉上涨的原因是什么?年底猪价能涨到什么价位?
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发布时间
2022-02-16
六畜家禽里,中国人对猪有着特别的偏爱。 传统农耕社会,猪圆润的体型,是财富积累的象征;民间神话里,憨态的猪八戒代表了一部分人的人生哲学;中式菜肴更是把猪的每一寸身体都发挥到淋漓尽致;猪,在中国家庭餐桌的地位也是格外高的,不过如今,它的身价也变贵了。据消息称下半年猪肉价格同比涨幅可能超过70% 本轮猪肉价格上涨仍是受到疫情影响形成的供给冲击。 去年爆发非洲猪瘟,全国大范围的扑杀感染了猪瘟的生猪,导致的猪只数量、猪肉产量下降。非洲猪瘟的传播,严重危害着全球养猪业。 猪肉作为大多数中国人的餐桌必需品,国内生产减少但需求并不会不减少,因此不得不从美国和欧盟加大猪肉的进口量。国内养户补栏积极性下降,全国生猪产能持续下滑。
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发布时间
2022-07-01
自从进入到2022年6月的中下旬之后,猪肉的价格一直持续上涨。截止到现在为止,已经上涨超过20天。在以往猪肉的价格对于我国的老百姓们来说是十分低廉的,所以人们才会将猪肉作为餐桌上的主要食物。
但是在经历过这一波猛涨之后猪肉很显然也成了很多人吃不起的食物。到底是什么原因导致猪肉价格猛涨,肉价是否会重新回到之前的高价呢?
在研究猪肉的历史价格之后可以发现上一次猪价的顶峰是在2019年到2020年期间。造成上一次猪肉价格猛涨的,主要原因是非洲猪瘟和环保要求。但是在经历了一波短暂的增长之后,在2021年一直到2022年我国的猪肉价格一直都处于较低的位置。
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